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Si eres de las que constantemente está consumiendo suplementos de vitamina C y E sin prescripción médica, entérate que un estudio reciente demostró que si se toman en exceso podrían contrarrestar los efectos del ejercicio por combatir la diabetes. ¿Por qué? Por la sensibilidad a la insulina.
Las deportistas que consumieron estos suplementos (100mg de vitamina…
Una delicia de fin de semana y para disfrutarla después de una carrera o distancia larga. Chef: Paulina Abascal
Ingredientes:
2 1/3 de taza de harina
¾ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de coco sin azúcar
1 ½ de taza de Splenda
1 cucharadita de canela
2 ½ cucharaditas de polvo para hornear…
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En los últimos años, el sodio ha cobrado mala fama. Es considerado uno de los factores que han colaborado para el crecimiento del sobrepeso y la obesidad. Al menos, en la ciudad de México ya no hay saleros en la mesa precisamente por este tema. Pues bien, ¿alguien que es corredora como tú tendría que…
Una característica muy importante que hace la diferencia entre hombres y mujeres es la masa muscular y la fuerza, lo cual , genera diferentes necesidades energéticas y nutricionales.
Pero, ¿qué pasa con los micronutrimentos? El hierro, es un nutrimento que posee mayor importancia en las mujeres que en los hombres. La deficiencia de hierro en las…
Ideal para después de correr por el poder antioxidante que contiene.
Rendimiento: 2 tazas
Número de porciones: 2
Tamaño de la porción: 1 taza
Preparación: 10 minutos
Ingredientes:
1 taza de uvas verdes congeladas
1 taza de té verde preparado (concentrado)
2 cucharadas de Splenda
Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta tener una mezcla tersa.
Servirlo de inmediato.
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Si eres de las que cuida su consumo de azúcar diario, también debes poner atención a la azúcar añadida que se encuentra en cereales o en aderezos como la catsup o leches cremosas para darle otro sabor la fruta. Un estudio reciente en Atlanta, encontró que esta azúcar podría afectar enormemente tu corazón.
Algunos datos son:
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Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de las corredoras. La creencia de que nos engordan en nuestro caso no aplica tanto porque los necesitamos, pero no debemos caer en los excesos, de lo contrario, sí subiríamos de peso por mucho que corramos. Comer más proteínas que carbohidratos lo único que nos…
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Aunque la cafeína es una de las sustancias más investigadas y de la que se han encontrado más efectos positivos sobre el rendimiento de los atletas, todavía hay muchas preguntas que resolver, sobretodo en cuanto a sus efectos en atletas elite y en condiciones de ejercicio que se parezcan más a los eventos deportivos reales.[1]…
Chef: Lula Martín del Campo
Ingredientes para la masa preparada con té verde
200 ml de agua
2 cdas. de té verde
150 g de manteca vegetal
¾ de taza de Splenda
½ taza de pasas güeras
2 cdas. de hierbabuena picada
1 cdita. de ralladura de limón
Ingredientes para la masa preparada con té verde
1 hoja…
Alcanza para 1 litro
Chef: Lula Martín del Campo
Ingredientes para el atole:
1 taza de leche evaporada light
½ taza de leche light
3 tazas de agua
1 cda. de pimienta gorda
1 cda. de clavo de olor
1 cda. de anís estrella
1 rama de canela
3 cdas. de fécula de maíz
1/4 de taza de…