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La papa es una gran fuente de vitamina C, antioxidante que nos ayuda a prevenir enfermedades infecciosas de todo tipo, así como una buena concentración de potasio para el correcto funcionamiento de los músculos y vitamina B6 para el mantenimiento del sistema nervioso central y periférico. Además, contiene altos niveles de azufre, fósfoto, magnesio, calcio…
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Para después de entrenar, y sobre todo si lo haces por la tarde, nada mejor que un licuado que te ayude a reponer tus reservas de glucógeno, reparar tus músculos y ayudarte a dormir mejor.
Modo de preparación:
En 300 ml de leche light o de la que prefieras (soya, arroz, almendras), agrega una taza de fresas…
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Consumir carbohidratos por la mañana es la mejor hora ya que los niveles de glucógeno no están al 100%. El bioquímico Robert Portman, especialista en desarrollar productos ergogénicos para deportistas, señala que comer de acuerdo a las necesidades de un atleta ayudará a aprovechar mejor los nutrientes y a ganar una mejor composición corporal.
Todas estamos…
Sólo es necesario darle a nuestro cuerpo una buena cantidad de minerales para que esté nutrido y para que pueda alcalinizar el PH de nuestra sangre. Por ejemplo, las algas tienen un efecto alcalinizante que ayuda a depurar el organismo de lo efectos ácidos de la dieta actual. ¿Qué hacer para mineralizar el sistema nervioso,…
Una rica receta mexicana con mole y chocolate que no debe faltar en tu mesa, te encantará.
Ingredientes:
8 milanesas de res o de pollo muy delgadas
1 taza de calabacitas cocidas y finamente picada
1 taza de granos de elote cocido
1/4 taza de queso manchego rallado
540 gr de Mole Poblano con Chocolate Doña María
Procedimiento:
Coloca 4 milanesas en la…
Un aperitivo perfecto para una corredora como tú. El surimi tiene un alto contenido de proteínas e hidratos de carbono y es bajo en grasas. Tiene 120 calorías por cada 100 gramos, así que es ideal para mantener tu peso. La papa es alta en hidratos de carbono y es ideal para etapas de mucho…
Esta es una receta de la reconocida chef Lula Martín del Campo, quien recientemente impartió un taller de comida y hábitos saludables.
(4 Porciones)
Ingredientes
Para el Aderezo
1 taza de aceite de olivo
1 cucharada de albahaca fileteada
1 cucharada de romero fileteado
Sal y pimienta al gusto
½ cucharadita de vinagre blanco
Para los Vegetales
2 pzas de zanahoria rebanada
2 pzas de calabaza…
Llega el fin de semana y te quieres premiar con un pequeño antojo, puedes preparar este helado que nuestros amigos de Neve Gelato nos comparten.
INGREDIENTES:
Pasta
325g de harina
180g de mantequilla
2 cdas de azúcar
Gelato de frutti di bosco NEVE GELATO®
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180ºC.
Revolver la harina, mantequilla, azúcar y una pizca de sal en la batidora hasta…
Las propiedades del vino son bien conocidas, ya que se ha descubierto que aumenta el colesterol HDL (bueno) y disminuye el LDL (malo), además de tener efectos anticancerígenos gracias a los polifenoles que contiene, cuyo poder antioxidante supera al de la vitamina E y los taninos ayudan a mejorar la función digestiva.
Sin embargo, las corredoras…
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Consumir arroz integral te dará una buena dosis de potasio y magnesio que no sólo te ayudarán a rendir mejor en tu carrera matutina, sino que limpiará tu estómago.
Ingredientes:
75g de arroz
100g espinacas
1 jitomate
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Pon al fuego el arroz durante 45 minutos y una vez que haya hervido, añade las espinacas…