Esta receta fue preparada por la chef Linda Cherem y es perfecta para consumir casi a diario. Rinde para 4 porciones
INGREDIENTES
Para la ensalada
1 taza de zarzamoras limpias y secas
1/2 taza de dátiles picados sin hueso
80 gramos de nuez tostada picada
350 gramos de espinaca
180 gramos de kale
Sal y pimienta al…