Las proteínas son básicas en la dieta de las corredoras porque son las que nos ayudan a mantener nuestros músculos en buen estado. Estas proteínas contienen aminoácidos que pueden ser “no esenciales”, los cuales producimos nosotras y los “esenciales” que se obtienen de la dieta como lo son la lisina, leucina, metionina, arginina, isoleucina, fenilalalina,…