Una receta del Chef Alfredo Oropeza para estas fiestas.
Rendimiento 12 porciones
Tiempo de preparación 1 hora + tiempo de horneado
Porción recomendada 160g de pavo preparado
INGREDIENTES
Para el glaseado de pera
¾ de taza de vino blanco
¾ de taza de miel
¾ de taza de caldo de pavo sin sal
½ taza de mantequilla sin sal
1 pera verde, sin piel y…