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Bowl de salmón y quinoa para recuperarte

Después de un entrenamiento o carrera intensa, necesitamos proteína para acelerar nuestra recuperación muscular. La quinoa tiene los aminoácidos esenciales y también proteína, grasa y carbohidratos, necesarios para una corredora. Por su parte, el salmón es fuente de vitaminas B12 y B6, esenciales para el rendimiento deportivo, además de proteínas, ácidos grasos y minerales como…

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Deliciosos brownies para corredoras

¡Brownies para corredoras! Un delicioso postre para después de entrenar una distancia larga y un placer que no te debes perder. 2 tazas de azúcar mascabado 4 huevos 180 gramos de mantequilla de almendras 1 taza de cocoa 2 tazas de harina integral orgánica 1 cucharada de polvo para hornear ½  taza de leche fría 1  cucharada de café instantáneo 4  cucharaditas de vainilla 1 …

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Tarta de manzana sin horno

Es sabido que la manzana sirve para desintoxicar el organismo, contiene vitamina B y ayuda a mejorar la actividad cerebral por lo que se recomienda comerla a diario. Además, a una corredora le sirve para prevenir el estreñimiento. Aquí te dejamos esta receta del chef Alfredo Oropeza. Porción recomendada 1 rebanada INGREDIENTES Para la base 2 tazas de uvas…

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Taquitos de romeritos con mole y camarones

Esta es una receta que nos comparte el Chef Oropeza como parte de su Movimiento Al Natural. Rendimiento 4 porciones Tiempo de preparación 25 minutos Porción recomendada 2 tacos   Contenido nutricional Contenido energético (Kcal) 273 Proteínas (g) 11.5 Lípidos (g) (Grasas) 7.8 Colesterol (mg)* 26 Hidratos de Carbono(g) (Carbohidratos): 38.1 Fibra Dietética(g): 2.5 Calcio (mg) 127.2 Sodio (mg) : 128.1 Hierro (mg) 1.7 AG SATURADOS (g) 0.5 AG MONOINSAT (g) 1.5 AG POLIINSAT (g) 1.6 INGREDIENTES Para los romeritos ½ taza de pasta de mole negro 3…

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