Desayuno de frutos rojos con nueces y yogurt para tener más energía para correr

Este desayuno contiene los ingredientes adecuados para darte energía, además de vitaminas y minerales que te ayudarán a correr mejor.

Las nueces contienen magnesio, recomendado para la relajación muscular en entrenamientos intensos, además de potasio que ayuda a mejorar la transmisión de los impulsos nerviosos, vitamina E que es un poderoso antioxidante, además de zinc. Mientras que los frutos rojos son antioxidantes y altos en vitamina C, el yogurt contiene proteínas de alta calidad que nos ayudan a fortalecer nuestros músculos y a tener más energía como mujeres corredoras.

Aquí te dejamos la receta para tener más energía:

Ingredientes:

1 taza de nueces (si son de Castilla, mejor)

2/3 tazas de almendras

1/3 taza de semillas de calabaza

1/3 taza de semillas de girasol

1/2 taza de semillas de linaza

1 taza de frutos rojos

1 porción de yogurt

Modo de preparación:

Remoja en agua las nueces, las almendras y las semillas entre 30 minutos y 1 hora, luego escúrrelas. Ponlas en un procesador, acciona con intervalos rápidos y espaciados, para que queden trozos grandes.

Cubre el fondo de 4 vasos con los frutos rojos, coloca encima una capa de las nueces y semillas troceadas y agrega una cucharada de yogurt. Repite una vez más y ahora decora con otra parte de los frutos rojos.

Cuéntanos qué tal te quedó, las corredoras como tú deben comer bien para tener más energía. .