Jugo verde con arándanos

Un jugo del chef Alfredo Oropeza, recomendado para antes de correr o para consumir por las mañanas antes de tu desayuno. Te dará la energía que necesitas y además, te ayuda a limpiar tu organismo.

Ingredientes

• 3 1/2 tazas de agua de coco
• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 3 tazas de kale, lavada, desinfectada y troceada
• 1 taza de arándanos deshidratados
• 1/2 bulbo de hinojo con hojas
• 1 plátano, en rodajas, congelado
• 1 cucharadita de alga espirulina
• 1 taza de hielos
• 2 cucharadas de chía

Preparación

Licua el agua de coco con el jugo de naranja y la kale, hasta incorporar.

Agrega arándanos, bulbo de hinojo, plátanos, alga espirulina, hielos y vuelve a procesar, hasta obtener un jugo con consistencia de smoothie.

Sirve en frascos o vasos altos y decora con las semillas de chía.

Disfruta.

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