Recetas para potenciar tu rendimiento

Los superalimentos transforman tu nutrición deportiva, potencian tu energía, aceleran la recuperación y elevan tu rendimiento.

Con estas recetas innovadoras y consejos prácticos, podrás experimentar una mejora notable en tu desempeño como corredora y disfrutar de una alimentación variada y rica en nutrientes esenciales.

Smoothie energizante de Camu Camu y maca

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 taza de leche vegetal (almendra, coco o avena)
• 1 cucharadita de maca en polvo
• 1 cucharadita de camu camu en polvo
• Un puñado de espinacas frescas
• Opcional: miel o dátiles para endulzar

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
3. Sirve inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes.

Bowl de acai con moringa y aguaymanto

Ingredientes:

• 1 paquete de acai congelado
• 1/2 taza de fruta fresca (banano, fresas o arándanos)
• 1 cucharadita de polvo de moringa
• Un puñado de aguaymanto fresco
• Granola integral y semillas (chia o linaza) para decorar

Preparación:

1. Licúa el acai congelado con una parte de la fruta y un poco de agua o leche vegetal hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Vierte en un bowl y añade el polvo de moringa.
3. Decora con el resto de la fruta, aguaymanto, granola y semillas.
4. Disfruta de un desayuno o merienda repleta de energía.

Barras energéticas caseras con cacao crudo y spirulina

Ingredientes:

• 1 taza de avena integral
• 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
• 1 cucharadita de spirulina en polvo
• 1/2 taza de mantequilla de almendra o de cacahuete
• 1/3 taza de miel natural
• Opcional: frutos secos y semillas para mayor textura

Preparación:

1. Mezcla la avena, el cacao y la spirulina en un bowl.
2. Incorpora la mantequilla de almendra y la miel, mezclando hasta formar una masa homogénea.
3. Agrega los frutos secos y semillas si deseas.
4. Presiona la mezcla en un molde forrado con papel encerado y refrigera durante al menos 2 horas.
5. Corta en barras y disfruta como snack antes o después de entrenar.