3 desayunos que dan energía a las corredoras

Un buen desayuno es fundamental para cualquier corredora que desee maximizar su rendimiento y bienestar.

No solo proporciona la energía necesaria para enfrentar los desafíos del día, sino que también contribuye a una recuperación óptima y al mantenimiento de la salud general. Te dejamos algunas recetas de desayunos ideales para corredoras.

1. Avena energética con frutas y nueces

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 2 tazas de leche (puede ser de almendra, soja o vaca)
• 1 plátano en rodajas
• 1 puñado de frutos rojos
• 2 cucharadas de nueces picadas
• 1 cucharada de miel

Preparación:

1. Cocina la avena con la leche a fuego medio hasta que esté suave.
2. Sirve en un bol y agregue el plátano, los frutos rojos y las nueces.
3. Rocía con miel al gusto.

2. Batido verde refrescante

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas frescas
• 1 plátano
• 1 manzana verde
• 1 taza de leche de almendra
• 1 cucharada de semillas de chía
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
3. Sirva frío.

3. Tostadas de aguacate con huevo pochado

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Unas gotas de jugo de limón
• Una pizca de pimentón dulce

Preparación:

1. Tuesta el pan.
2. Tritura el aguacate y mézclalo con el jugo de limón, sal y pimienta.
3. Unta el aguacate sobre las tostadas.
4. Pocha los huevos y colócalos sobre las tostadas.
5. Espolvorea con pimentón dulce.